5 razões para começares a usar embalagens de vidro

Há quem já não abdique das embalagens de vidro. E um dos motivos mais populares para a mudança do plástico para o vidro é o facto de ser um material quimicamente inerte. Mas há muito mais para descobrir. Até porque estou a falar daquela que é vista como a embalagem ideal para preservar bebidas e alimentos. De modo a assinalar o Dia Mundial da Saúde, data que se assinalou a 7 de Abril, a Friends of Glass, fórum europeu de consumidores que promove a escolha de produtos embalados em vidro e a reciclagem destas embalagens após a utilização, realça cinco motivos para optares pelas embalagens de vidro.

1 – Preserva 100% do valor nutricional dos alimentos

“Ao ser inerte, o vidro não reage física ou quimicamente ao contacto com o seu conteúdo ou com o ambiente. Assim, as embalagens em vidro não retiram ou adicionam nada aos produtos que contêm. Isso garante as propriedades originais dos alimentos, não apenas as organolépticas, mas também as nutricionais, e a qualidade, mesmo em armazenamento prolongado.”

2 - Opção de embalagem mais segura em termos alimentares

“As embalagens de vidro não precisam de camadas internas, como vernizes ou plásticos, para evitar a permeabilidade ou corrosão. O vidro pode estar em contacto directo e seguro com os alimentos ou bebidas de toda a família e, graças à sua própria natureza inorgânica e às características do seu processo de fabrico (temperaturas muito altas, automação e protocolos rigorosos de controlo de qualidade), é também um material asséptico, que suporta tanto o uso de micro-ondas quanto as altas temperaturas para esterilização, pasteurização ou banho-maria.”

O vidro pode estar em contato direto e seguro com os alimentos ou bebidas de toda a família

3 - Única opção de embalagem 100% natural

“A composição do vidro é 100% natural (areia, carbonato de sódio e calcário) o que garante a máxima qualidade tanto da embalagem como do seu conteúdo, promovendo um estilo de vida 'guilty-free'. A composição do vidro não envolve qualquer elemento que possa ser tóxico ou perigoso, o que lhe permite ser único material de embalagem que recebeu, até agora, o selo GRAS pela Food and Drug Administration nos Estados Unidos. As embalagens de vidro não apresentam lixiviação ou migração dos elementos que as constituem, e em particular, não contêm bisfenol A, nem ftalatos, acetaldeídos ou outros produtos potencialmente prejudiciais.”

Os alimentos mantêm as suas propriedades como se viessem diretamente da produção

4 - Valoriza a preservação do sabor original dos alimentos

“Sendo uma embalagem natural, inerte e sem aditivos, é a única que não confere sabor ou odor aos produtos embalados, mesmo em períodos de tempo longos. Os alimentos mantêm as suas propriedades como se viessem directamente da produção para as mãos do consumidor.”

5 - Estilo de vida mais green

“A embalagem de vidro é 100% e infinitamente reciclável, num ciclo fechado em que a embalagem volta a ser embalagem, sem perder nenhuma propriedade ou matéria constituinte. A reciclagem economiza ainda energia no processo produtivo, reduz as emissões de CO2 e evita a deposição em aterro, logo o consumo de produtos embalados em vidro beneficia a saúde de todos e do planeta.”